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PASQUA 2024 … leggi il menù del pranzo

ANTIPASTI

Battuta di manzo con puntarelle, crema di bufala e salsa mimosa

(Versione vegetariana: insalata di puntarelle con crema di bafala e salsa mimosa e scagli di parmigiano)

Flan di carciofi, la sua crema e mousse di caprino

PRIMI PIATTI

    Risotto agli spinaci, ricotta affumicata al forno, pinoli e polvere di olive

Pacchero ripieno di lago su vellutata di pomodoro e basilico

(Versione vegetariana: pacchero agli asparagi gratinato)

SECONDO

Rollè di vitello farcito con pasta di lardo, asparagi e fondo bruno e patate al forno 

(Versione vegetariana: zucchine bombetta ripiene e patate al forno)

DOLCE

Semifreddo alla Colomba con salsa al cioccolato e mandorle

Inizio pranzo ore 12:45

Menù completo € 62,00 coperto incluso  bevande escluse

Menù adulti per bambini (fino 10 anni) € 48,00 (anche se non completo)

Menù bambini: Pasta-cotoletta-dolce € 38,00

La caparra è di € 35,00 per posto da riservare (compreso bambini): può essere versata direttamente in azienda o tramite bonifico bancario (IBAN: IT92 R056 9650 5600 0002 0060 X27 intestato a TENUTA TOVAGLIERI) o con carta di credito (vi invieremo un link dove inserire il numero della carta). Tale importo verrà detratto dal totale per ogni posto riservato e non reso in caso di rinuncia, indipendentemete dal motivo. Verrà addebitato l’intero importo se non avvisati entro 48 ore.

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