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Crema di carote, arancia, zenzero con trancetto di trota bianca fumè e radicchio in agrodolce
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Risotto al topinambur mantecato al bagoss con chips e gocce di barbabietola
Ravioli al cacao farciti con ricotta di capra all’arancia e ragù di guanciale di maiale al coltello
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Sella di coniglio ripiena e patate arrostite
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I nostri panettoncini con salsa al mascarpone e frutti di bosco
Calice di Moscato o Spumante
€ 70,00 per persona adulta (bevande incluse: acqua, calice di spumante e caffè)
€ 48,00 ragazzini (12- 15 anni)
€ 35,00 bambini (5 anni – 11 anni)
Per i più piccoli o per menù diversi calcoleremo alla carta
COPERTO INCLUSO
Per intolleranze alimentari o menù vegetariani proponiamo, ove possibile, lo stesso menù con le modifiche appropriate, oppure piatti alternativi.
Inizio pranzo di Natale ore 12:45
Carta Vini della Tenuta Tovaglieri
Vino bianco Chardonnay “Ticinum”
Vino rosato “Serpillo”
Vino rosso Merlot “Merletto”
€ 17,00 a bottiglia
Vino rosso Nebbiolo e Barbera “Monte Tabor” 2019
Vino rosso Pinot Nero “Brugus 19”
€ 19,00 alla bottiglia
Spumante Pinot Nero Az. Bosco Longhino € 18,00
Spumante Metodo Classico € 26,00 alla bottiglia
Modalità di prenotazione e disdetta
Si richiede la caparra di € 25,00 per persona prenotata (adulti e bambini), da effettuare tramite bonifico (IT92 R056 9650 5600 0002 0060 X27- Causale PRANZO DI NATALE e COGNOME DELLA FAMIGLIA) o direttamente presso la nostra struttura.
Vi chiediamo gentilmente di avvisare entro il 18 dicembre eventuali cambiamenti di prenotazione sia in aggiunta che in difetto. In quest’ultimo caso se non avvisati entro tale giorno si perderà la caparra e se comunicato il giorno stesso, verrà richiesto l’importo di € 45,00 .
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