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Ferragosto … il pranzo e la sera

* Soufflé di patate e zucchine su leggera fonduta 

  Culatello con gnocco fritto e melone 

( *Tartare di tofu e verdure dell'orto )
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* Risotto alla ricotta, basilico e scorzette di agrumi

* Chicche di melanzana, sugo di pomodoro fresco e gocce di stracciatella 

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Arrosto rosato di magatello e verdure dell'orto 

( * Zucchine, peperoni e melanzane ripiene e verdura fresca di stagione ) 

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Dolce a scelta

*indichiamo con asterisco e scrittura in colore verde il MENU’ VEGETARIANO : le varianti alle portate di carne sono tra parentesi

Menù completo € 35,00 con coperto (bevande escluse)

Bambini sino 11 anni € 25,00, mentre per i più piccoli (0-5 anni) il costo sarà definito in base a ciò che verrà richiesto per loro.

Ore 13:00 inizio pranzo  . Solo su prenotazione telefonando ai numeri:  

0331 959062 – 334 739837, oppure via mail scrivendo a info@tenutatovaglieri.it 

La sera sarà possibile prenotare alla carta scegliendo tra i piatti del menù: verrà proposto un altro secondo piatto oltre il magatello.

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