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La clima è la cucina dei piatti tradizionali della cucina dell'agriturismo: la pasta è fatta rigorosamente da noi, dalle tagliatelle ai ravioli, ai gnocchi e per sughi e condimenti utilizziamo le materie prime dall'orto.
Il risotto è sempre presente nei nostri menù: ci piace interpretare ricette tradizionali ed osare con abbinamenti insoliti.
La carne è nostrana, oppure proviene da aziende agricole locali, così come i salumi e i formaggi.
I dolci sono per tutti i gusti: dalle torte tradizionali a quelli al cucchiaio.
Dal frutteto abbiamo fragole, lamponi, mirtilli, ciliegie, prugne, pesche, pere, mele, fichi: li proponiamo freschi o li utilizziamo per i dolci e nella produzione di conserve.
Il servizio della ristorazione è attivo dal giovedì alla domenica e durante le festività, sempre con prenotazione. Per le altre giornate della settimana è garantito un minimo di 20 coperti. Ti invitiamo a visitare la sezione “Piatti di stagione” per Conoscere Le proposte del Periodo.
In genere proponiamo il "menù degustazione" composto da antipasto, possibilità di degustare il bis primi piatti, un secondo o bis e dolce. Il menù degustazione completo è proposto ad € 32,00 a persona bevande e coperto esclusi. In alternativa è possibile fare il menù alla carta scegliendo tra le proposte del giorno.
Per i piccoli ospiti prepariamo al momento ciò che desiderate per loro: pasta, ravioli, gnocchi con i sughi più classici, cotolette e altro. Disponiamo di seggioloni che consigliamo di richiedere al momento della prenotazione: inoltre, vi è un comodo fasciatoio.
Abbiamo particolare cura per coloro che necessitano di attenzioni alimentazioni per motivi di salute (allergie, intolleranze, ecc.) o per scelte alimentari (vegetariani, vegani, altro): è gradito se comunicato all’atto della prenotazione, ma possiamo gestirci anche al momento.
Consulta alcune proposte di piatti che troverai nel nostro menù stagionale
I piatti possono subire variazioni di giorno in giorno e dal pranzo alla cena ...